Vara aceasta, la Botanic by Armonia, natura urcă în farfurie. Cu fiecare preparat, redescoperim bucuria ingredientelor proaspete, a combinațiilor îndrăznețe și a culorilor care amintesc de o seră înfloritoare la început de iunie. 

În inima Oradei, te invităm să explorezi un meniu nou, creat special pentru sezonul estival – un mix elegant între arome mediteraneene, influențe internaționale și plating modern, artistic.

Ce găsești în noul meniu de vară?

Am păstrat promisiunea noastră – Taste Elevated. Nature Inspired. – și am transformat-o în experiențe culinare ce surprind gustul verii în toate formele sale:

Preparatele Fresh și Răcoritoare

Bruschete cu Philadelphia și spaghete fresh de zucchini – o explozie vegetală cu cremă de brânză și ierburi aromatice.

Salată cu mușchi de vită, rodie și piersici prăjite – dulce-acrișor, cu texturi crocante și un dressing de rodie perfect echilibrat.

Guacamole cu lămâie și pătrunjel sau hummus cu legume proaspete – perfecte pentru un început light și revigorant.

Arome Marine & Risotto-uri Fine

Risotto primavera cu creveți și linguine cu fructe de mare – reinterpretări rafinate pentru iubitorii gustului de coastă.

Carpaccio de caracatiță sau Fritto misto cu pește și fructe de mare – pentru seri lungi de vară și povești savurate sub umbreluțe.

Grill, carne maturată și plating cu personalitate

Iberico Steak cu cartofi copți și sos de piper verde – un preparat premium, ideal pentru gurmanzii care apreciază gusturile profunde.

Burger Angus cu bacon crispy și sos chipotle – clasic reinventat, servit cu cartofi dippers și cheddar.

Mușchi de vită Uruguay maturat 21 zile – servit cu garnituri sofisticate și sos la alegere.

Deserturi de vis pentru zile calde

Tiramisu cu fistic și matcha, Pavlova cu fructe proaspete sau Lava cake cu înghețată de vanilie – pentru finaluri dulci, memorabile.

De ce merită să încerci noul meniu?

✔️ Ingrediente sezoniere, atent selecționate
✔️ Plating artistic, instagramabil
✔️ O experiență culinară completă într-un decor botanic, la umbra grădinii interioare
✔️ Ideal pentru prânzuri lejere, cine romantice sau seri de vară cu prietenii

Te așteptăm în grădina Botanic

Situat în inima Oradei, Botanic by Armonia este locul unde se întâlnesc gastronomia contemporană, designul inspirat din natură și vibe-ul verii. 

Vino să descoperi noul meniu de vară, creat de echipa noastră de chefi cu gândul la prospețime, savoare și rafinament.

📅 Rezervă o masă: 0727 22 11 22